| 178 | Bitsch, Irmgard (u.a., Hrsg.) | Essen und Trinken in Mittelalter und Neuzeit. Vorträge eines interdisziplinären Symposions vom 10. - 13. Juni 1987 an d. Justus-Liebig-Univ. Giessen. Sigmaringen, Thorbecke, 1987, Gr.-8°, 317 S., mit Abbildungen, Original-Leinwandeinband in Original-Schutzumschlag in guter Erhaltung | 13,-- |
| 179 | Bossi, Betty | Aus Mutters Kochtopf. Eine Sammlung von üner 100 Rezepten. Zürich, 1987, 8°, 159 S., mit zahlreichen Abbildungen, Original-Kartoneinband mit Spiralheftung | 10,-- |
| 180 | Büttenbender, Ilona (Hrsg.) | Braunschweiger Kochbuch. Ein kulinarisches Lesebuch. Braunschweig, Kuhle, 1993, Kl.-4°, 219 S., mit Fotografien, Original-Pappeinband in Original-Schutzumschlag | 13,-- |
| 181 | Davidis-Holle, Henriette | Praktische Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Bielefeld (u.a.), Velhagen & Klasing, 1907 (43., vermehrte Auflage), 8°, LI, 828 S., mit 8 farbigen Beilagen und 51 Abbildungen im Text, geprägter Original-Leinwandeinband (etwas berieben und bestoßen, etwas gelockert) (Kochbücher / Kochen) | 45,-- |
| 182 | Ehrhardt, Mathilde | Großes illustriertes Kochbuch. Reprint der Ausgabe Berlin 1904. Augsburg, Weltbild, 1996, Gr.-8°, 783 S., mit zahlreichen, teils farbigen Abbildungen, illustrierter Original-Pappeinband in guter Erhaltung | 20,-- |
| 183 | Fernandez, Julia | Küchen der Welt: Mexiko. Originalrezepte und Interessantes über Land und Leute. Amsterdam, Time-Life, 1995, 4°, 144 S., mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Original-Pappeinband in guter Erhaltung | 18,-- |
| 184 | Fischerauer , Andreas | Essig selbst gemacht. Gär- & Kräuteressig, Senf. Graz, Leopold-Stocker-Verlag, 1996, 8°, 124 S., mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Original-Broschureinband in guter Erhaltung | 13,-- |
| 185 | Franken. | Fränkische Kochkunst. Kochen mit sieben fränkischen Spitzenköchen. Würuburg, arusin Verlag, 1994, 4°, 98 S., mit Fotos und Illustrationen, Original-Glnazpappe-Einband | 13,-- |
| 186 | Heile, Martin | Der perfekte Mixer: Das Handbuch für den Fachmann mit 500 Rezepten. Chieming am See, Fachbuchverlag "Lucullus", 1950, 8°, 80 S., Original-Broschureinband (leicht angestaubt, innen papierbedingt gebräunt) | 18,-- |
| 187 | Kochen für Zwei. | Die besten Rezepte für den kleinen Haushalt. 160 Rezepte für doppelten Genuß. Köln, Naumann & Göbel, um 1990, 4°, 160 S., mit zahlreichen farbigen Abbildungen, illustrierter Original-Pappeinband in guter Erhaltung (essen & trinken) | 10,-- |
| 188 | Küche. | Das Meisterwerk der Küche. Das praktische, leicht verständliche Kochbuch für die Hausfrau, der gute Ratgeber... Bern, Sanitasvlg., um 1935, Gr.-8°, 606 S., m. 322 Farbbildern, Original-Leinwandeinband (bestoßen) (Kochbücher / Kochen) | 20,-- |
| 189 | Kugl, Joseph und Robert Veeh | Gewerbekunde für Bäcker. Ein Unterrichtsbuch zur Schulung der Lehrlinge, Gesellen und Meister, zur Vorbereitung auf die Prüfungen und zum Selbstunterricht. Nürnberg, Carl Koch Verlag, 1937, 8°, X, 276 S., mit zahlreichen Abbildungen, Original-Halbleinwandeinband (etwas berieben und bestoßn, vorderer Vorsatz wurde entfernt, innen teils etwas fleckig) | 23,-- |
| 190 | Kürtz, Jutta | Das Kochbuch aus Schleswig-Holstein. Münster, Hölker, 1976, Gr.-8°, 165 S., mit Abbildungen, karierter Original-Leinwandeinband (rechte, untere Ecke etwas gestaucht) | 13,-- |
| 191 | Linster, Lea (Hrsg.) | Best of Lea Linster, Cuisinière. Fotos von Susie Knoll. Food-Fotos von Guy Hoffmann. Texte von Simone van de Voort. Widmungsexemplar. Luxembourg, Saint-Paul, 2003, 4°, 177 S., mit zahlreichen Abbildungen, Original-Pappeinband in Original-Schutzumschlag in schöner Erhaltung (Schutzumschlag minimal gebräunt) *Mit handschriftlicher Widmung und Signatur von Lea Linster auf dem Vorsatz. Der Text des Buches ist deutsch! | 40,-- |
| 192 | Löffelhardt, Heinz (Bearbeitung) | Hausrat aus Keramik Glas Metall Holz. Wie wohnen : Band 1. Stuttgart, Hatje, 1951, Gr.-8°, 147 S., mit zahlreichen Abbildungen, illustrierter Original-Broschureinband (Bibliotheksexemplar mit Stempeln) | 24,-- |
| 193 | Maureau, Andrée | Rezepte aus der Provence. Aix-en-Provence, Edisud, 1996, 8°, 190 S., mit Illustrationen, Original-Broschureinband in schöner Erhaltung | 13,-- |
| 194 | Müller, Susanna | Das fleißige Hausmütterchen. Mitgabe in das praktische Leben für erwachsene Töchter. Zürich, Caesar Schmidt, 1888, 8°, 272 S., mit über 100 Abbildungen und 1 großen Falttafel (diese etwas beschädigt), goldgeprägter Original-Leinwandeinband (etwas berieben) | 58,-- |
| 195 | Neuburger, Minna (Hrsg.) | Ich kann wirtschaften. Das Buch von der billigen, praktischen und gesunden Führung des Hauswesens. Berlin (u.a.), Ullstein & Co., 1910, Gr.-8°, 477 S., m. zahlreichen Abbildungen, illustr. Original-Leinwandeinband (Kochbücher / Kochen / Haushalt / Hauswirtschaft) | 20,-- |
| 196 | Neuner-Duttenhofer, Bernd | Das Kochbuch aus München & Oberbayern. Münster, Hölker, 1976, Gr.-8°, 135 S., m. Abbildungen, Original-Leinwandeinband mit weiß-blauen Rauten | 12,-- |
| 197 | Nodthelf, Martha | Der Haushalthelfer. Ein Schatzkästlein nützlicher Ratschläge für Haus und Familie. 3. verm. Auflage. Berlin, Mayer, um 1920, Gr.-8°, 208 S., blauer, goldgeprägter Original-Leinwandeinband (Haushalt / Kochen) | 20,-- |
| 198 | Obermair, Marianne | Engelszungen und Witwenküsse, Österreichische Festtagsbäckerei. Wien, Krenn, 2004, Gr.-8°, 94 S., mit zahlreichen Abbildungen, Original-Pappeinband in schöner Erhaltung | 10,-- |
| 199 | Pigozzi, Paolo (u.a.) | Der grüne Löffel. Über 700 vegetarische Rezepte aus der italienischen Küche (Gemüse ist der beste Koch). Aus dem Italienischen von Regina Berger und Marjana Blaha. München, Ehrenwirth, 1992, Gr.-8°, 432 S., mit Abbildungen, Original-Pappeinband in guter Erhaltung | 28,-- |
| 200 | Röver, Fr. | Die Hausfreundinn auf dem Lande; oder möglichst vollständige Anweisung für Frauenzimmer, die ihren ländlichen Haushalte mit Ehren und Vortheil vorstehen, die Geschäfte der Küche, des Kellers, und der Voerraths-Verhältnisse selbst besorgen, und dabey zugleich ihre und der Ihrigen Gesundheit berücksichtigen wollen. Ein ökonomisch-encyklopädischer Unterricht in alphabetischer Ordnung. 3 Bände (komplett). Magdeburg, Wilhelm Hinrichshofen, 1822-1823, 8°, XXIV, 407 + XX, 604 + XVIII, 547 S., mit 2 Kupferstichtafeln in Band 3, goldgeprägte Original-Halbledereinband mit roten Rückenschildern und marmorierten Deckeln (etwas berieben und bestoßen). 1. Band: A-Ha (Aal-Hautkultur). 2. Band: He-Q (Hecht-Quodliber). 3. Band: R-Z (Radieschen-Zwiebeln) | 350,-- |
| 201 | Rumohr, Karl Friedrich von | Joseph Königs Geist der Kochkunst. Nebst Grimod de la Reynieres Küchen-Kalender und Grundlagen des gastronomischen Anstands mit Vorwort und Anmerkungen neu herausgegeben von Robert Habs. Leipzig, Reclam, um 1910, 12°, 408 S., Original-Leinwandeinband in guter Erhaltung | 65,-- |
| 202 | Ruß, Karl | Rathgeber auf dem Wochenmarkte. Eine Ergänzung zu jedem Kochbuch. Breslau, Trewendt, 1867, 8°, VI, 518 S., illustrierter Halbleinwandeinband (Rücken erneuert, Deckel erhalten. Berieben und bestoßen, innen teils stockfleckig und gebräunt) (Kochen / Haushalt / Einkaufsratgeber) | 165,-- |
| 203 | Schneider, Barbara | Die besten Suppen. Klassisch, international. Wien, Krenn, 2006, Gr.-8°, 94 S., mit zahlreichen Abbildungen, Original-Pappeinband in schöner Erhaltung | 10,-- |
| 204 | Slotta, Rainer | Das Herder-Service. Ein Beitrag zur Industriearchäologie des Bergbaus Bochum, Deutsches Bergbau-Museum, 1981, Gr.-8°, 332 S., mit zahlreichen Abbildungen, illustrierter Original-Pappeinband in schöner Erhaltung | 13,-- |
| 205 | Universal-Lexikon der Kochkunst. | 2 Bände. Reprint der Ausgabe Leipzig, 1890. Leipzig, Reprint-Verlag, um 1995, Kl.-4°, XXXV, 644 + 694 S., geprägte Original-Pappeinbände in guter Erhaltung (etwas berieben) | 48,-- |
| 206 | Walden, Hilaire | Das große Buch der Cookies. Über 200 Rezepte für Cookies, Brownies, Kekse. Augsburg, Weltbild (Bechtermünz), 1998, 4°, 256 S., mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Original-Pappeinband in Original-Schutzumschlag in guter Erhaltung | 18,-- |
| 207 | Weine des Bordeaux. | Les Grands Vins de Bordeaux, classés en 1855. Edition du Centenaire. Bordeaux, Imprimerie Biere, 1955, Quer-8°, 92 S., mit zahlreichen Abbildungen, Original-Broschureinband in guter Erhaltung (leicht gebräunt) | 23,-- |
| 208 | Wichmann, Siegfried (Hrsg.) | Die Leibgerichte des weiland Apothekers und Malerpoeten Carl Spitzweg von ihm eigenhändig aufgeschrieben und illustriert. München, Bruckmann, 1962, Gr.-8°, etwa 100 S., mit farbigen Illustrationen, Original-Pappeinband (Kochen / Kochbuch) | 15,-- |
| 209 | Zuckermuseum Berlin (Hrsg.) | Zuckergefäße und Zuckergeräte aus Silber im Zucker-Museum. Berlin, 1991, Gr.-8°, 238 S., mit zahlreichen, teils farbigen Abbildungen, Original-Broschureinband (Einband etwas berieben, Schnitt und Anfangsblätter gebräunt) (Kunsthandwerk) | 24,-- |