Varia
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 Kochen  Stand: 19/07/11 17:31 
128Barberousse, MichelGibiers à toutes les sauces. Paris, Éditions Barberousse, 1968, kl.-4°, 314 S., mit Illustrationen, Original-Leinwandeinband in schöner Erhaltung in Original-Schutzumschlag (dieser gebräunt und mit Gebrauchsspuren) *Wildkochbuch48,--
129Büttenbender, Ilona (Hrsg.)Braunschweiger Kochbuch. Ein kulinarisches Lesebuch. Braunschweig, Kuhle, 1993, Kl.-4°, 219 S., mit Fotografien, Original-Pappeinband in Original-Schutzumschlag13,--
130Camsong, ThidavadeeKüchen der Welt. Thailand. Originalrezepte und Interessantes über Land und Leute. Amsterdam, Time-Life, 1994, 4°, 144 S., mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Original-Pappeinband in guter Erhaltung20,--
131Davidis-Holle, HenriettePraktische Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Bielefeld (u.a.), Velhagen & Klasing, 1907 (43., vermehrte Auflage), 8°, LI, 828 S., mit 8 farbigen Beilagen und 51 Abbildungen im Text, geprägter Original-Leinwandeinband (etwas berieben und bestoßen, etwas gelockert) (Kochbücher / Kochen)45,--
132Ehrhardt, MathildeGroßes illustriertes Kochbuch. Reprint der Ausgabe Berlin 1904. Augsburg, Weltbild, 1996, Gr.-8°, 783 S., mit zahlreichen, teils farbigen Abbildungen, illustrierter Original-Pappeinband in guter Erhaltung20,--
133Fernandez, JuliaKüchen der Welt: Mexiko. Originalrezepte und Interessantes über Land und Leute. Amsterdam, Time-Life, 1995, 4°, 144 S., mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Original-Pappeinband in guter Erhaltung18,--
134Fischerauer , AndreasEssig selbst gemacht. Gär- & Kräuteressig, Senf. Graz, Leopold-Stocker-Verlag, 1996, 8°, 124 S., mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Original-Broschureinband in guter Erhaltung13,--
135Franken.Fränkische Kochkunst. Kochen mit sieben fränkischen Spitzenköchen. Würuburg, arusin Verlag, 1994, 4°, 98 S., mit Fotos und Illustrationen, Original-Glnazpappe-Einband13,--
136Küche.Das Meisterwerk der Küche. Das praktische, leicht verständliche Kochbuch für die Hausfrau, der gute Ratgeber... Bern, Sanitasvlg., um 1935, Gr.-8°, 606 S., m. 322 Farbbildern, Original-Leinwandeinband (bestoßen) (Kochbücher / Kochen)20,--
137Kugl, Joseph und Robert VeehGewerbekunde für Bäcker. Ein Unterrichtsbuch zur Schulung der Lehrlinge, Gesellen und Meister, zur Vorbereitung auf die Prüfungen und zum Selbstunterricht. Nürnberg, Carl Koch Verlag, 1937, 8°, X, 276 S., mit zahlreichen Abbildungen, Original-Halbleinwandeinband (etwas berieben und bestoßn, vorderer Vorsatz wurde entfernt, innen teils etwas fleckig)23,--
138Kumar, Marcela und BikashKüchen der Welt - Indien. Landestypische Kochrezepte und kulinarische Impressionen. Amsterdam, Time-Life-Books, Lizenzausgabe Gräfe und Unzer, 1995, 4°, 144 S., mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Original-Pappeinband in guter Erhaltung20,--
139Kürtz, JuttaDas Kochbuch aus Schleswig-Holstein. Münster, Hölker, 1976, Gr.-8°, 165 S., mit Abbildungen, karierter Original-Leinwandeinband (rechte, untere Ecke etwas gestaucht)13,--
140Müller, SusannaDas fleißige Hausmütterchen. Mitgabe in das praktische Leben für erwachsene Töchter. Zürich, Caesar Schmidt, 1888, 8°, 272 S., mit über 100 Abbildungen und 1 großen Falttafel (diese etwas beschädigt), goldgeprägter Original-Leinwandeinband (etwas berieben)58,--
141Neuburger, Minna (Hrsg.)Ich kann wirtschaften. Das Buch von der billigen, praktischen und gesunden Führung des Hauswesens. Berlin (u.a.), Ullstein & Co., 1910, Gr.-8°, 477 S., m. zahlreichen Abbildungen, illustr. Original-Leinwandeinband (Kochbücher / Kochen / Haushalt / Hauswirtschaft)20,--
142Neuner-Duttenhofer, BerndDas Kochbuch aus München & Oberbayern. Münster, Hölker, 1976, Gr.-8°, 135 S., m. Abbildungen, Original-Leinwandeinband mit weiß-blauen Rauten12,--
143Nodthelf, MarthaDer Haushalthelfer. Ein Schatzkästlein nützlicher Ratschläge für Haus und Familie. 3. verm. Auflage. Berlin, Mayer, um 1920, Gr.-8°, 208 S., blauer, goldgeprägter Original-Leinwandeinband (Haushalt / Kochen)20,--
144Pigozzi, Paolo (u.a.)Der grüne Löffel. Über 700 vegetarische Rezepte aus der italienischen Küche (Gemüse ist der beste Koch). Aus dem Italienischen von Regina Berger und Marjana Blaha. München, Ehrenwirth, 1992, Gr.-8°, 432 S., mit Abbildungen, Original-Pappeinband in guter Erhaltung28,--
145Ruß, KarlRathgeber auf dem Wochenmarkte. Eine Ergänzung zu jedem Kochbuch. Breslau, Trewendt, 1867, 8°, VI, 518 S., illustrierter Halbleinwandeinband (Rücken erneuert, Deckel erhalten. Berieben und bestoßen, innen teils stockfleckig und gebräunt) (Kochen / Haushalt / Einkaufsratgeber)165,--
146Teubner, Christian (u.a.)Das große Buch der Kuchen und Torten. Patisserie - vom Brioche bis zur Festtagstorte. Füssen, Teubner Edition, 1991, 4°, 207 S., mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Original-Leinwandeinband in Original-Schutzumschlag in guter Erhaltung40,--
147Universal-Lexikon der Kochkunst.2 Bände. Reprint der Ausgabe Leipzig, 1890. Leipzig, Reprint-Verlag, um 1995, Kl.-4°, XXXV, 644 + 694 S., geprägte Original-Pappeinbände in guter Erhaltung (etwas berieben)48,--
148Walden, HilaireDas große Buch der Cookies. Über 200 Rezepte für Cookies, Brownies, Kekse. Augsburg, Weltbild (Bechtermünz), 1998, 4°, 256 S., mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Original-Pappeinband in Original-Schutzumschlag in guter Erhaltung18,--
149Wichmann, Siegfried (Hrsg.)Die Leibgerichte des weiland Apothekers und Malerpoeten Carl Spitzweg von ihm eigenhändig aufgeschrieben und illustriert. München, Bruckmann, 1962, Gr.-8°, etwa 100 S., mit farbigen Illustrationen, Original-Pappeinband (Kochen / Kochbuch)15,--